Рецепт экономных котлет с картошкой внутри. Из фарша, овсяных хлопьев, молока, яиц, лука, чеснока, соли и перца формируются овальные котлеты с кусочками картошки внутри. Котлеты обжариваются на растительном масле до румяной корочки и тушатся в подливе, которую готовят из лука, воды, муки, томатной пасты, сливок и бульонного кубика. Готовые котлеты можно подавать к столу.