В статье представлены 4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине. Для каждого крема приведены ингредиенты и пошаговое приготовление. Кремы могут использоваться в качестве начинки для пирогов, тартов и других видов выпечки.
# Выпечка
Пляцок "Пани Валевская" - это красивая и вкусная выпечка из нескольких слоев, которую можно приготовить дома. Рецепт включает тесто, крем, меренгу, ягоды и миндаль. Подробный шаг за шагом рецепт включает все необходимые ингредиенты и инструкции по приготовлению.
Рецепт пирога со смородиной. Тесто на основе муки, сливочного масла, сахара, разрыхлителя и яиц. Начинка из смородины, взбитых белков, муки и крахмала. Пирог запекается в разъемной форме в течение 25-30 минут. Рецепт подробно описан с фото.
Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусные эклеры с заварным кремом. Для теста нужно смешать молоко, масло, муку, соль и яйца, а для крема - молоко, желтки, муку, крахмал, сахар и ванилин. Выпекать эклеры в духовке при 180 градусах около 30 минут. Готовые эклеры можно наполнить заварным кремом и покрыть шоколадом.